現在は二郎系を出しているこちら。
オープン時ぶり。
水曜日の11時00分先客１名、後客ゾロゾロ
麺200グラムのヤワメとお伝えして15分程で着丼です。

スープ

出汁、素材感 10/10 豚清湯。非乳化ながらもなかなかにパワフルです

かえし、旨味 10/10　　キレッキレのガツンとくる醤油だれ。甘じょっぱー！でニンニク、アブラとの相性抜群です。

塩分、温度 10/10　　丼まで超熱々。
夏にうれしい濃いめの塩梅です

麺

食感、風味 10/10　　後ろで打たれる自家製の太麺はふっくらでもっちりとした食感。
このふっくらさが新鮮でした。

ゆで加減、好み 10/10　　どうしても太麺で硬いのが苦手なのでヤワメで。
ヤワめ指定でかなり好みな感じでした

具材

肉 10/10　　二郎系としては小さめかもしれませんが、普通のラーメンからしたら3倍くらいのバラの煮豚。ホロリと柔らかく文句なしの出来栄えです。

その他 9/10　　もやしはかなりくったりタイプで食べやすい。
トッピングは野菜少なめのその他全部少しずつで。ネギをませるのは新しいですね
現金100円で追加の生卵は、麺と野菜少なめにはマスト

cp.量 9/10　　ゆで時間かかる&喰うの遅いので駐車場代発生しちゃうのがネック(^_^;)

接客 10/10　　いつ来ても気さくでフレンドリーです。
　
満足、リピート 10/10 ふっくらふんわり麺が美味しい、かなり好みな二郎系ラーメンでした。