●2025年1月3日(金) 晴 11:26訪問 11:35着座 11:48着丼。

●2025年2杯目(1月2杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から記入なっていた群馬県渋川市渋川1832-28にある『ブタハトモダチニボシハシンユウ』さんへ初訪問しました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●店主は、高崎にあった「有坂」で店主をされていた人で久しぶりにお会いしました。

●訪問時に先客が1人開店待ちをしていました。その後、数人が来店しました。

●店外で待っていると11:35にお店がオープンして右側にある券売機で食券を購入して左側奥にあるカウンター席へ着座しました。

●店内は、左側にカウンター席のみがあり静かで良い雰囲気がしました。

●店員は、男性が1人で親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、券売機の一番左上にあるお勧めと思われる「ラーメン（並盛・300g・全部普通）1,150円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから13分後に発注した「ラーメン」が着丼しました。

●トッピングは、着丼前に店員から無料トッピングを聞かれて「全部普通」をコールしました。

●ラーメンは、麺の上にチャーシュー2枚、もやし、キャベツ、ニンニク、背脂等の具がたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い茶色の縮れが弱い太縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量は、店員に確認したところ300gありました。

●スープは、出汁がきいてこってりした濃い醤油スープで美味しかったです。

●チャーシューは、大きくて柔らかくて薄味のチャーシューで食べやすくて美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながら二郎系にしてはあっさり気味にでスープを全部飲み干しました。

●6年振りに店主の有坂さんとお会いして懐かしい会話をする事ができて良かったです。

●美味しい二郎系ラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆