どうもです。

YouTuberの動画を見て訪問。
ニンニクアブラショウガネギの呪文を唱える。
こだわり卵は現金支払い。

※スープ
非乳化スープ。呪文にカラメが無いのも納得なカエシがビシッと決まった味わい。煮干の香り漂う店内で豚出汁をいただく……何という世界観！
シンプルな味わいながらデリーシャスなスープにレンゲが止まらない。

※麺
ゴワっとかつミシッとした太麺は若干のうねりを伴っている。スープの吸い込みも良く、ここまで麺が美味いことは良い意味の予想外。

※具材
ヤサイ、ブタ、呪文。
ヤサイはクタ食感でほぼモヤシ。
ブタはバラロールで柔らかく美味だが、この系統としては量的に不足。
呪文は各々が個性を発揮。とりわけネギとショウガが個人的には相性抜群と感じた。

※総評
二郎系非乳化の系統が好きな貴方は訪問の価値があるお店であろう。スープと麺はハイレベルで美味い。ブタがもう少しあったら更に評価を高くしたかも試練。
ちなみにトイレは駅、車はコインPも情報として付け加えておく。

馳走になり申した。