どうもです。忙しくてレブーが書けぬ。年末に此方へ行く。行列に並ぶこと30分、カタメのオオメにてお願いする。

※スープ
濃厚な豚骨出汁。煮詰まりとフレッシュが同居する圧巻の味わいは、丁寧な撹拌とガラ交換の賜物。
醤油タレによるキレを纏い、豚骨丸ごとを溶かしこんだような液体は胃にぶち込まれる。
外気の寒さも手伝ってか、全身に響くような美味さ。

※麺
うねり付きストレート麺。各所にある天パの様なうねりがスープを持ち上げ一体感を向上させる。
家系にしては長い麺を啜りあげれば至福。

※具材
ﾁｬｱｼｭｳ、ほうれん草、ネギ、煮卵。
ﾁｬｱｼｭｳは薫香を纏いヴォーノ！噛み締める度に口内は旨味に溢れる。肉に火を通して食した原始人に思いを馳せる。
ほうれん草はベジファーストで罪悪感を消す。
ネギはパラリ。
煮卵は半切りされてビジュ担当。見た目より味染みも良くドルチェの趣。

※総評
年末を締めくくるに相応しき一杯。
寒さで縮こまったキンタ○も、すっかり元通り。

金太　待つ神田　金太　待つ神田　金太　待つ神田

馳走になり申した。