真っ赤なメニューに惹かれて来ました。

お店に入るとBGMが「Ｘ JAPAN」の破滅に向かってからでＸ！！(笑)
あー！そういう紅！？
と思ったら次にかかったのはPUFFYやらスピッツ…。
今となっては懐メロに入る往年ヒット曲がかかり続けます。

券売機を見ると出汁が溢れ出す味玉というのが書いてあったので、「紅＋味玉」で注文。
強面な方が店主さんでしょうか、寡黙に調理されていて出来上がるとHPほどではないけど確かに赤い一杯。

スープはHPでは鶏白湯と書いてありましたが、鶏豚の白湯ではないかと思う香りとコク。
濃厚豚骨ラーメン屋さんのそれに近い感じで、節系の味もする様な気がするのは勘違いなのか…。
そして醤油ダレがバキッと利いてパンチの強いこと！
お店の説明通り紅いのに殆ど辛くない、パプリカ粉も使っているのでしょうか？香りは良いけどもっと多めに振りかかっていた方が好み。

麺は中細でシコシコした食感。
ヘビー級スープをガンガン絡めて、細さの割には食べ応え抜群。
150g程かと思いますが充分満足出来ました。
和え玉の魚玉なる物を頼みたかったですが、想像以上の満腹感に泣く泣く断念。

具は、チャーシュー・メンマ・ネギ・水菜・フライドオニオン。
味玉は別皿。
チャーシューは大きめベーコン状の物が二枚。
メンマは極太。
ネギ等青系はこの手の濃厚スープには無くてはならない薬味です。
フライドオニオンは最後スープを味わう際に良い感じ。
味玉は確かに割ると汁ダク！こりゃ確かに別皿にしないとスープに混ざってよく分からないかも。半分はスープに入れちゃいましたけどね(笑)

確かに真っ赤な見た目もインパクトありますが、一口目で思ったのはこちらはインパクト大な濃厚スープを求めて味わいに来るのが正解ではないか…と。
なかなか濃かったので濃厚好きな方にオススメです。

黒いのとか魚玉とか、まだ食べたいメニューあるのでまた来たいですね。
御馳走様でした。