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2021.07.09 1400到着。外待ち3名に接続。今年も冷やしの季節に突入。その第一弾は冷やし台湾まぜそば。コールは全マシ+ローストポーク。相変わらずジャンクでどっから食ったらいいねん、なビジュアルの一杯。主軸は甘辛さに山椒入りの台湾ミンチ。この痺れ感で箸が進む進む。キッチリ氷水で引き締められた平打気味の太麺、艶やかで滑らか、しっかりとした存在感ある麺だ。エビマヨやアブラのマッタリ感、ニンニクのパンチと正に味のワンダーランド。ホロヤワ豚の旨さはもちろんのこと、数ヶ月前、無料トッピングに追加されたローストポーク。しっかりとした肉質にして柔らかな食感の肩ロース、これ美味いねん。大小合わせて4枚ほど、更に¥300有料マシしても良いぐらい。丼もキンキンに冷やされ相変わらず怠らない一手間は流石。ジャンクでありながら纏まりある計算された一杯だ。ご馳走様でした。
おはようございます 今日こちらに行く予定です つけ麺、タレそば、台湾 どれ食べようかメッチャ悩みますが 未食のこれが今の所一番有力です！
今年も冷やしが始まったんですね～♪ 昨日、つくば帰りに久しぶりに春日部も通りましたが外気温34度もあって、 帰宅したらヘロヘロでしたｗ
おはようございます。 久しぶりにこちらも行きたいです。 連れてって😁
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
みつのすけ
がっち
けＮぢ
75点
75点
80点
75点
45点
今年も冷やしの季節に突入。その第一弾は冷やし台湾まぜそば。コールは全マシ+ローストポーク。
相変わらずジャンクでどっから食ったらいいねん、なビジュアルの一杯。主軸は甘辛さに山椒入りの台湾ミンチ。この痺れ感で箸が進む進む。キッチリ氷水で引き締められた平打気味の太麺、艶やかで滑らか、しっかりとした存在感ある麺だ。エビマヨやアブラのマッタリ感、ニンニクのパンチと正に味のワンダーランド。
ホロヤワ豚の旨さはもちろんのこと、数ヶ月前、無料トッピングに追加されたローストポーク。しっかりとした肉質にして柔らかな食感の肩ロース、これ美味いねん。大小合わせて4枚ほど、更に¥300有料マシしても良いぐらい。
丼もキンキンに冷やされ相変わらず怠らない一手間は流石。ジャンクでありながら纏まりある計算された一杯だ。
ご馳走様でした。