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コメント
ryu3星人さん、こんにちは。
こちらのお店、らーめん金行 河口湖駅前店が本店なんですね。
系列店に「えびそば」があるようなので、海老推しのお店なのかなあ。
駅からはちょい離れているようなのでバイクで訪問してみようかな・・・
ぬこ＠横浜 | 2021年7月12日 07:04ぬこさん、コメントありがとうございます。
そうですね、看板も「えびそば 金行」とあるように海老推しですね。
オマール海老の使い方も見事で、とても美味しかったです。
ただ居着きの悪い立地なので、海老オンリーで地元民に定着するか心配です。
本店のように、廣島豚骨も取り入れた方がいいかもと。
ryu3星人 | 2021年7月14日 06:23
中細縮れ麺も濃厚なスープに絡んで美味しい。
青ネギも海老の卵みたいな粒々もいいカンジ。
トマトもオマール海老との相性も最高！
レアチャーシューもうっま～
次回は今回提供のなかった海老蕃茄つけ麺をいただきたいです！