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「令3・12・22海老トマトラーメン+海老チーリゾット計1230円」@えびそば 金行 湘南台店の写真平日の11時過ぎに行きました

先客はたぶんお仲間の作業員さん達
入口の食券機で上記のラーメン&リゾットの食券を買い四席あるカウンターに座ります

店内はカウンターの他にテーブル席にお座敷まであります
そういえば前はここってラーメンチェーンでしたね

そうこうしてるとラーメン到着
大きめでデン!と構える低温調理されたチャーシューと万能ネギやゴマ、キャベツ少々に海老トマトのトマトの分が乗ってます

まずスープを…
ん〜濃厚でないあっさりした海老スープ
私には少し物足りないかな

そして麺は…
トマトスープ(トッピング)だと麺は細麺のよう
ストレートの歯応えある麺です

低温調理されたチャーシューは…
ま〜普通に低温調理チャーシューですね
追加分のトマト
でより一層さっぱりしたスープになったかな?


そしてラーメン食べた後
店員さんにリゾット券を渡し
残ったスープを回収

しばらく待つと
ん?さっさのスープ使ったの?ってくらいスープ部分が少ないリゾット到着(これならもう少しスープを味わっとけば良かった)

リゾットは炙りチーズで濃厚リゾット
ミニライスくらいの量かな?

気になったのが器がブラスチックなのに箸が焼肉屋のような金属箸
なんかちぐはぐしてるな〜

あと内容からすると値段がお高め
同じ海老専門でも相模大野にかつてあった海老専門のラーメン屋の方が濃厚海老味で値段も納得価格でよかった
つくづくラーメンの形態を変えたのが悔やまれる

余計な話でした

m(__)m

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