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「黒豚トンラーメン」@市川らーめん工房 こころこの写真市川駅より、徒歩1~2分のラーメン屋さん、コッテリを売りにしています。この辺りでは亥龍がかなりコッテリしているが、黒豚トンラーメンの食券を購入、750円也
5分強で着丼、マー油が乗ってました。
麺は柔らか目の麺にドロドロのコッテリしたスープが絡みます。熱々スープで美味しく頂きました。
確かにコッテリしてますが、亥龍とは違うジャンルの違うコッテリ、ドロドロ、濃厚なラーメンです。

亥龍では油分がきつくスープを残してしまいますが、黒豚トンラーメンはコッテリが後に残らないので、完食できました。
あと2種類のラーメンごあるので次回注文しようと思います。

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