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尾道ラーメンが食べたくて、心斎橋で尾道ラーメンを調べたら、近くにあり、初訪問!他の客はしなく店主のみ、券売機はあるが口頭注文でと言われる。濃厚醤油チャーシュー麺を固麺でオーダー、５分ほどで着丼し、見た目は尾道ラーメンとは違い肉ミンチ油が無く細かい背脂が少々あり、先ずはスープを一口、甘めの醤油スープに麺は、固めの平打細麺、チャーシューがたんまり入っており甘めの味付けに脂分の無いパサパサチャーシュー、煮玉子が底から出てきました。リーズナブルではあるが、尾道ラーメンを期待してただけに、別物でしたが尾道文化ラーメンの濃厚醤油チャーシュー麺で、尾道ラーメンとは書いていませんでした。余談ですが店主さんは中国の方みたいで、お前に食わせるタンメンはねえって言う俳優さんに似ていると思ったのは私だけでしょうか
hiro
鶉
くみちょう
あかいら！
うたびと、
心斎橋で尾道ラーメンを調べたら、近くにあり、初訪問!
他の客はしなく店主のみ、券売機はあるが口頭注文でと言われる。濃厚醤油チャーシュー麺を固麺でオーダー、５分ほどで着丼し、見た目は尾道ラーメンとは違い肉ミンチ油が無く細かい背脂が少々あり、
先ずはスープを一口、甘めの醤油スープに麺は、固めの平打細麺、チャーシューがたんまり入っており甘めの味付けに脂分の無いパサパサチャーシュー、煮玉子が底から出てきました。
リーズナブルではあるが、尾道ラーメンを期待してただけに、別物でしたが尾道文化ラーメンの濃厚醤油チャーシュー麺で、尾道ラーメンとは書いていませんでした。
余談ですが店主さんは中国の方みたいで、お前に食わせるタンメンはねえって言う俳優さんに似ていると思ったのは私だけでしょうか