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「ホタテラーメン」@市川らーめん工房 こころこの写真こってり系が好きだけども、変わったラーメンがあると食べたくなるのでホタテラーメンを注文。麺は普通の縮れ麺。ホタテラーメンだから、個人的にはチャーシュー抜きでホタテ増しにした方がいいのでは?と、思った。

メンマの味は濃いめ。スープはホタテの香りがよくするスープで、あまり脂っこくないのでこってりが苦手な人にはオススメ。あと、味としてはラーメンというよりはホタテ入りの鍋を食べてるような印象で、ラーメンというイメージからは少し離れているかと。

錦糸町の佐市の牡蠣ラーメンや真鯛ラーメンなどと同様に、ご飯に汁をかけるとうまい。店のメニューにも元々あったが、券売機では気づかなかった。ホタテラーメン食べるなら、ライスかお茶漬けセット(ネギなどがトッピングされている)をぜひオススメしたい。

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