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「ラーチャン  935円」@江戸っ子ラーメン 珉亭の写真7月17日  18時31分 2021年 142杯目

久しぶりの私の下北沢No.1のお店の人生初の冷やし中華の後はまだお腹が余裕あったので、テレビでもよく取り上げられているかなり古びたこちらへ

いやー店入るなり煙い、ケムイ(笑)お店が換気が出来てるとは言えずチャーハンの注文が多いようで、座ったカウンターの目の前で鍋降りの姿が見えてます

厨房はかなり暑そうで黙々と男性3名がラーメンやチャーハン、洗い物をしてます。フロア男性1名は愛想良く接客のみでこの箱としては多いですね

前客10名  後客 8名
BGMなし  口頭注文

先にテレビでも聞いた事ある辛味が少ないキムチのみが出てきて噂のピンク半チャーハンが5分で提供
その1分後にかなり少なめの半ラーメンが到着

ラーメンはかなりあっさり醤油ベースで特にこれと言ったところはなく普通に美味しいです

麺は細ストレートの柔らかめで極普通

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、スープに浸かりきってる海苔、ネギ
チャーシューはいかにも町中華とは少し違い柔らかめで食べやすかったです

チャーハンはピンク色は刻みチャーシューから出ているようで、パラパラ手前のちょうどよい加減で味付けも少し塩分高目で美味しかったです

キムチは両方に少しづつ入れて少しの味変も楽しめました

両方ともに半以下だったのでペロッと全て綺麗に完食

ラーメンは70点、チャーハンは80点で間を取っての採点です

甲本ヒロトさんや松重豊さんがバイトをしていた年季の入った有名店をやっと食べれた満足の連食の下北沢となりました

投稿(更新) | コメント (35) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
このピンキーチャーハン有名ですよね
恐らく食紅とかかけてるだけなんですが

今でいうインスタ映えですね。

さぴお | 2021年7月18日 22:29

こんばんは。
ありゃ、ワタシはピンクチャーハン初めて見ました。
こりゃ、確かに写真撮りに行っちゃいそうですね(^_^;)
松重豊さんのバイト先?これまた行ってみたい理由になりそう・・・。

あたと_13号 | 2021年7月18日 22:34

どもです。
此方は食べたこと有りますよ❗
チャーハンは記憶にありますが、ラーメンは
記憶にないです😅

さぴおさん、食紅ってテレビでも言ってましたね😁

川崎のタッツー | 2021年7月18日 23:06

あたとさん、こちらへ下北沢では一番有名な町中華ですよ😁後もう一店舗行きたい町中華があるのでそちらへ次回にとってありますね👌

川崎のタッツー | 2021年7月18日 23:07

ガッチャマンさん、ラーメンはレビューあげる為にこのメニュー頼みましたが、本当はチャーシュー単品食べようと思ってましたよ😁

川崎のタッツー | 2021年7月18日 23:07

こんばんは。

多分食べたのは30年くらい前w
…なので覚えてないです、味は。

やっぱりネコが好き | 2021年7月18日 23:34

パッと開いて赤飯かと思いました。鮮やかで良いですねー。
町中華は全然知識が無くて、このレビューで存在を知りました。有名店でしたか。
塩気が高めのチャーハン、好物です。近いし覚えておきますね。
昔からやってる店って海苔が三角なこと多いですよね。なにか意味があるのかな。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月18日 23:36

ネコさん、昔からありますからね~😁

川崎のタッツー | 2021年7月18日 23:49

eimさん、お近くならば是非一度試して下さい😁かなり年季の入った言い意味で汚いお店でしたよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年7月18日 23:50

赤飯みたいな炒飯が魅力的です😆

NORTH | 2021年7月18日 23:54

NORTHさん、このチャーハンは一度経験しておいた方がいいですよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年7月19日 00:10

ピンクチャーハンは面白いですね。
そういえば、食紅で色をつけたチャーシューを出す店が昔あったっけ。
でも、チャーシューだけじゃなくて、チャーハンに直接食紅入れてそう……。

RAMENOID | 2021年7月19日 05:09

こんにちは!
ピンク炒飯のお伴にラーメンって感じで・・
ピンク炒飯はアイデア!!ですよね~

eddie | 2021年7月19日 05:53

こんにちは。

主役は明らかにチャーハンですね。
チャーシューの食紅だけでひんな鮮やかなピンク色を出せるものなのですね。

glucose | 2021年7月19日 08:44

すみません

ひんな→こんな
です

glucose | 2021年7月19日 08:45

RAMEOIDさん、米炒めてるの目の前でしたがでかいボールに赤色の刻んだチャーシューが大量に置いてあってそれを入れただけでしたね😳

川崎のタッツー | 2021年7月19日 09:03

eddieさん、このチャーハンはかなり有名なようですね😁生で見ると「え」ってなりますよ😅でも味はちゃんと美味しかったですね

川崎のタッツー | 2021年7月19日 09:04

glucoseさん、その通りで後からのお客さんも同じオーダーや、ラーメンは普通のを頼んでる方がほぼ9割でしたね😁赤色のチャーシューからお米と炒めるとこんな色になるんですね🤔

川崎のタッツー | 2021年7月19日 09:06

おはよう。
チャーハンは、美味しいのですか~
しかもあの方々がバイトしてたとは、行かないと!

あひる会長 | 2021年7月19日 09:23

あひる会長さん、ここは歴史のあるキタナシュランの町中華なのに、税込価格で端数が出るギャップがありましたよ😅
一度久しぶりに駅も変わった下北沢へ是非😁

川崎のタッツー | 2021年7月19日 09:28

川崎のタッツーさん、おはようございます!

こちらはピンクな炒飯が気になっていたお店ですが、調理麺の種類も多いんですね♪
町中華好きな私としては抑えておきたいお店なのですが、下北はバイクが停めづらい印象です(;・∀・)

つちのこ | 2021年7月19日 10:09

つちのこさん、確かに下北沢はバイク置き場ってないような気がしますね😅私は滅多にない仕事終わりで電車途中下車なのでいつものバイク置き場の心配ないんですよね🤚
一度ピンクチャーハンは経験しておいた方がいいですよ😁

川崎のタッツー | 2021年7月19日 10:28

こんにちは。

おっ!行かれましたね。
ラーメンでなくて炒飯でブックしていますw

おゆ | 2021年7月19日 11:41

おゆさん、ここのお店はやっぱり炒飯ですよね😁

川崎のタッツー | 2021年7月19日 11:43

こんにちは。
ここのピンクのチャーハンは有名ですよね♪一度は食べてみたいです!ピンクはチャーシューから出てるんですね!

poti | 2021年7月19日 13:00

potiさん、やはり知ってましたか😁でもレビューなかったのでまだ食べた事なかったんですね。ピンクチャーハンは見た目よりも美味しかったですよ👍

川崎のタッツー | 2021年7月19日 17:20

こんばんは!

予想通り、松重さんがバイトしてたお店でしたネ😁
ラーメンはよくある町中華仕様みたいだけど、仄かなピンク色のチャーハンは連れが喜ぶかも。

naoさん、かなり店内は綺麗とは全く言えないので奥様はどうおもうかと(笑)でも一度は経験しておいても良いと思うお店ですよ😁

川崎のタッツー | 2021年7月19日 18:40

こんばんは。
こういった老舗は良いですね。
ピンクのチャーハンはインパクト大で、どうしてもこっちに目がいっちゃいますね。

まなけん | 2021年7月20日 00:21

ピンク色のチャーハンの正体は
そうゆう事でなんですね。

ラーメンもシンプルで良さそうです!

YMK | 2021年7月20日 08:18

まなけんさん、この老舗は久しぶりの町中華レビューでも少し異質でしたね。ピンクチャーハンはかなり目立ちますからね😁

川崎のタッツー | 2021年7月20日 10:08

YMKさん、ここのお店って下北沢ではかなり古く人気店のようですよ。ピンクの招待状は私もアドマチックで見てしましたよ☺️

川崎のタッツー | 2021年7月20日 10:09

あらぁー!「こてつ」からいい流れですね!
きたなしゅらんの名店とは!
ピンク炒飯はやっぱりB級グルメっぽくていいですよね!
酸っぱいの好きなので好み!
なのでチャーハンに興奮しすぎてラーメンが頭に入ってこない精神状態。スンマソン!

下北麺活素晴らし!

とまそんさん、年間にたまーにある土曜の夕方帰宅の時はだいたい下北沢の麺活してますよ😁
もう一軒行きたい町中華があるのでそこはいずれ食べにまた土曜夕方上がれた時にレビューあげますね👌

川崎のタッツー | 2021年7月20日 23:15