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「冷やし中華そば」@煮干し中華そば 山形屋の写真山形といえば冷やしなんですかね。冷やし中華ではないんだけど続けて読むと冷やし中華っぽい。

氷が浮かぶスープを飲めば魚介の香りがほどよくて上品なお味。キンキンに冷えてやが(略
麺はしっかりコシがあって、ピロピロツルツル。鶏チャーはシッッッッットリしてて胡椒のいい香り。豚の方は赤身多めで旨み多め。細いメンマもしっかりと存在感がありました。

最高でした。また伺います。
ごちそうさまでした。

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