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国分寺では1、2を争う名店と確信しています、随分と久し振りの訪問となってしまいました。ご存知の方は頷いて頂けると思いますがこの辺鄙な場で20年はやはり本物の証。見た目にも美しい仕上がりも勿論ですが気を衒う事の無いスープも安心安定の域。自家製という麺にも全く非の打ち処が無くこのお店がもし駅前にあったなら?とつい想いを馳せてしまったりしますね。
随分と久し振りの訪問となってしまいました。
ご存知の方は頷いて頂けると思いますが
この辺鄙な場で20年はやはり本物の証。
見た目にも美しい仕上がりも勿論ですが
気を衒う事の無いスープも安心安定の域。
自家製という麺にも全く非の打ち処が無く
このお店がもし駅前にあったなら?とつい
想いを馳せてしまったりしますね。