2021年7月22日(祝)、RDB新規登録。
岐阜市をラーメン散歩。気温35℃の中を1時間も歩いたら、もうヘトヘト。もう少し歩こうと思っていたのですが、この店を見つけて力尽きました。一刻も早く、エアコンの効いた部屋の中に入りたい･･･。

道路沿いの看板には、でっかく「サッポロラーメン」と書いてあります。あれ？そう言う店名なのかな？だけどメニュー表には「中華ファミリーレストラン かくしん寿」と記されています。なるほど、サッポロラーメンが看板商品なのね。

チョイスはチャーシューメン700円。本日2杯目ですので、間違いのない直球勝負にしておきます。口頭注文から程なく着丼しました。

丼がでかい！そしてチャーシューがでかい！
チャーシューの直径は10cm程もあるでしょうか。厚さは5mm程度。これが4枚。く、食いきれるかな？
こいつに噛み付くと、何ともいい歯応え。コリコリです。そして要所要所でオイリー。脂身がまた美味いこと。これでデフォルトの中華ラーメン＋200円。チャーシューのコスパは最高です。但し味付けは薄め。

麺は普通。やや太めで、弾力のある麺です。

スープは一般的な町中華のスープです。あまりオイリーではなくあっさり目ですが、出汁感と言うか味付けは濃いめ。個人的には好みなスープです。

固形物を完食しますが、2杯目にしてはヘビーな一杯だったので、スープ完飲は断念。コップのお水を完飲してお食事終了。

接客のお姉さまが親切でした。汗が止まらないワタシに、団扇を貸して頂いてありがとうございました。ご馳走様でした。