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自宅近隣にオープンしたぶらいの兄弟店のぶろす、そろそろ落ち着いたかなと思い行ってみました。17:50到着で8名待ち、出る頃には20名ほどの行列に。早く行ってよかった。メニューは二種ありましたが、まずは貝塩を注文。総論としては、全ての具材のクオリティが高く深みある味で大満足！こってり好きには少々物足りない？かもですが、すごく美味しいです！・スープさっぱりな見た目ですが一口すすると深い貝の出汁が口の中に広がり非常に美味。美味しすぎて完飲。食後当分の間はこの後味の余韻が続きました・麺太めの縮れ麺はツルツルでスープもよく絡みすごく美味しいです。・燻玊燻製特有の味がしっかりしていて、こだわりを感じました。・チャーシューぶらい同様のバナナパインポークとおもわれます。やっぱり美味しい！！・ワンタン餡は入ってないですが滑らかすぎる舌触りは独特で面白いです？
こんばんは。初めまして。 こちら、地元民としては楽しみなお店ですよね。 並びもボチボチ落ち着いてきたみたいなので、 これから時々行ってみたいお店です。 今後の展開も楽しみてますよね(^^)！
あたとさん、はじめまして！ 少し大げさですが、初めてぶらいを食べたときにお店の雰囲気と味に衝撃を受け、その兄弟店が家の近くにできることを開店の随分前からインスタで見てて、ずっと楽しみにしてました。coming soonのメニューも凄く楽しみです(^o^)
にぼし
3ak010
ココペリ
宇治家
17:50到着で8名待ち、出る頃には20名ほどの行列に。早く行ってよかった。
メニューは二種ありましたが、まずは貝塩を
注文。
総論としては、全ての具材のクオリティが高く深みある味で大満足！こってり好きには少々物足りない？かもですが、すごく美味しいです！
・スープ
さっぱりな見た目ですが一口すすると深い貝の出汁が口の中に広がり非常に美味。美味しすぎて完飲。食後当分の間はこの後味の余韻が続きました
・麺
太めの縮れ麺はツルツルでスープもよく絡みすごく美味しいです。
・燻玊
燻製特有の味がしっかりしていて、こだわりを感じました。
・チャーシュー
ぶらい同様のバナナパインポークとおもわれます。やっぱり美味しい！！
・ワンタン
餡は入ってないですが滑らかすぎる舌触りは独特で面白いです？