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「伊吹いりこと鰹のらーめん」@手打ちらーめん はやぶさの写真7月 火曜日

本日はこちら方面へ遠征です。

前回振られたこちらを訪問しました。お店の前に車が止まっています。今日は開いているようですね!

こちらには12:30頃に到着しました。先客は7名いらっしゃいます。店舗前の駐車場は埋まっていましたが、少し離れたところの駐車場は空いています。

店内は老舗感があり、お客様が多く活気があります。

「伊吹いりこと鰹のらーめん ¥840」

卓上にはティッシュ、割り箸、酢、醤油、辣油、胡椒、楊枝があります。お水も卓上にあります。

注文してから8分くらいしてから着丼です。回転は良いと思います。

まずは、スープを一口。むううう・・・めちゃくちゃうまい・・・あっさりしていながらもしっかり魚介感がしますね・・・醤油は下支え、主役は出汁といったところでしょうか・・・店内POPによると「香川県伊吹島産いりこと鰹と昆布を効かせた出汁香るらーめん。途中ですだちを入れてお召し上がりください。」とあります。

では、麺を一口。むおおおお・・・こちらもめちゃくちゃうまい!!手打ち感がしっかりあり、不揃いで食感の良いものですね!スープともしっかり絡みます。

具材は、ねぎ、メンマ、チャーシューですかね・・・

お腹メーターは3割くらいになりました。

高崎は次から次へと美味しいお店が出てきます・・・恐ろしい・・・

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
高崎はレベル高そうですね!
遠征行きたいですがその前に溜まってるレポなんとかしないと(^^;

がく(休養中) | 2021年7月24日 02:31