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またまた来てしまいました。とりあえず上記を注文。ここの太麺、液体油、たれのコクのバランスは素晴らしいですね。薫製した肉のチップの香りもよく絡みます。そして時にピリッとする黒胡椒も全体をよくまとめます。半分食べたらスープ投入。このスープは動物出汁で、やや酸味のある濃厚スープ。魚粉は入っていない様子。油そばから入って、ラーメンで終わるという飽きのこないやり方です。うん、おいしかった。次回は食べたことのないつけにでもしようかな。
らっしい
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
YUI
またまた来てしまいました。
とりあえず上記を注文。
ここの太麺、液体油、たれのコクのバランスは素晴らしいですね。
薫製した肉のチップの香りもよく絡みます。
そして時にピリッとする黒胡椒も全体をよくまとめます。
半分食べたらスープ投入。
このスープは動物出汁で、やや酸味のある濃厚スープ。
魚粉は入っていない様子。
油そばから入って、ラーメンで終わるという飽きのこないやり方です。
うん、おいしかった。
次回は食べたことのないつけにでもしようかな。