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コメント
踏んじまいましたかぁ～“地雷”
開店して10ヶ月も経とうとしているのに、まだこのクォリティとは。。。
調理場とホールとは噛み合っていましたか？
1日1麺 | 2009年2月14日 14:55ちゃんとRDBを活用しましょうｗ
なんか、カッコばっかり気にしている感じですねぇ。
このつけ麺で、具、別盛りの意味が判りません。
これだけいけてないのに、残っているのは何故？！
どんだけ粗利、厚いんでしょうかねｗ
あかいら！ | 2009年2月14日 22:11１日１麺さん こんばんは。
ちゃんと調べていれば踏まなくて済んでましたね。
調理場とホールは結構噛み合っていたと思いますが、おばちゃんが出来上がった物を置くときに全然気を使わずにガンガン置くのでなんなんだと思いました。
あっ♪さん こんばんは。
大田区以外ではかなりＲＤＢ活用しているのですがｗ
地元で嵌ってしまうとは情けないですｗ
たぶんこのお店はセットメニューやら色々あるので皆騙されてしまうんだと思います。
連邦の白いやつ | 2009年2月15日 00:05
今日は２月とは思えない暑さだったのでつけ麺にしようと思い大森付近を歩いていると目に止まったのがこちらのお店だったので入ってしまいました。
ＲＤＢで先に調べていれば入らずに済んだでしょう。
麺は中太よりも少し細くした弱縮れ麺ですね。
スープも透き通った醤油ベースのスープでつけ麺にしてはかなり薄い味です。
具が別皿で付いてますがすべてが冷えているのでどんどんスープが冷たくなってきてしまいます。麺にもスープの絡みが悪くていまいちでした。