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コメント
あかいら！さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞なんと、ジャムさんからキラーパス！
そうなんですよ^^;。三ちゃん会の時に手渡しで頂きまして。。しっかり地○踏んで来いと。。
つき合わせて巻きこんじゃ可哀そうと思ってた同僚は完全にオウンゴールでしたが^m^
＞これだったら、長崎屋の方がイイ？！
さすがに、そこは完全に地雷じゃないかと（；^ω^）
omuサン | 2013年8月3日 19:32こんばんは。
いや～、地元民ならともかく、他のエリアから来られた方に
此方を勧めるとは、ジャムさん厳しいなぁ･･･ｗ
でも、敢えて突撃するomuサン、サスガです！
ちなみに、個人的には、長崎屋＞つけ麺 らーめん 惣五郎 ですよｗｗ （￣ー￣）ﾌﾌﾌ
おさっても | 2013年8月4日 20:48おさってもサン、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞此方を勧めるとは、ジャムさん厳しいなぁ･･･ｗ
まあ月に一度くらいのペースで大森には来てますんで、ネタ探しには良かったかなっと（；^ω^）
＞ちなみに、個人的には、長崎屋＞つけ麺 らーめん 惣五郎 ですよｗｗ （￣ー￣）ﾌﾌﾌ
基本的に、大森は同僚と出張することが多いので、地雷を踏むのは避けておきたいのです。店のチョイスは小生が決めてますしｗ
今回みたいに、同僚のオウンゴールなら、まったく気にすることも無いんですけどね^m^
omuサン | 2013年8月4日 23:36
前客3人、後客2人。店の規模からすると空いてます。しかも前客の1人は、忘れ物を取りに行っている間に分かれた同僚ｗ。丁度、同僚が食べ終わった時でした。
同僚の座っていたテーブル席に座り、豊富なメニューの中から、汁麺メニュー筆頭の、塩らーめんに味玉子をトッピングして注文。麺類を頼むと小カレーが無料で頼めるようですが、そこまでお腹が空いてなかったので頼んでいません。
店は奥に細長い作りで、日本語は流ちょうですが、なんとなく大陸系っぽい男性2人で切り盛り。厨房からは中華鍋を振る音も聞こえます。さほど待たず、4分ほどで着丼。
白濁したスープは、鶏と野菜から取ったと思われる出汁。出汁感はやや控えめで、塩気も抑え気味。なんというか、輪郭がぼやけた印象で、物足りなさを感じます。
卓上にあったニンニクを少し入れて食べましたが、まだ物足らず、コショウを多めに振って食べていたら、なんと同僚も同じような食べ方をしていたとのこと。感じ方＆食べ方まで同じだったようですｗ
麺は中細のストレート。加水率は中位、茹で加減は少しだけ柔らかめ。自家製玉子麺らしいのですが、さして上質感は感じません。麺量は普通です。
チャーシューは小さめのバラが1枚。脂身が多く味付けは薄味。厚みも薄くて、肉食べた感もチョイト希薄です(；´Д｀)
デフォで半分乗る味玉は、トッピング追加分と合わせて1.5玉。ほぼ固茹でで、味付けは薄味。これは追加する必要も無かったですね。半分に切れていますが、盛り付けには気を使っていないようで。。
メンマは、業務用では無いのかな？ラー油が絡めてあるようで、少しピリ辛です。炒めた野菜がそこそこの量乗り、あとは薬味ネギと海苔が1枚。
出汁感も味付けも弱くて、どうもピンと来ません。￥50引きのサービス券を貰いましたが、どなたか欲しい人はいませんかねぇ？御馳走様でした。