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84点
鶏と煮干しの塩つけ麺950円[つけ麺/煮干し]
黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店（東京都八王子市）jiro_run

「鶏と煮干しの塩つけ麺950円」@黄金拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店の写真日曜日の12時台。店内丁度満席くらい。接客はよし。
麺の皿に煮干しスープが浸されてる。つけ汁は塩スープ。
麺は中太平打ち縮れ麺。小麦の粒が入っている。拘りを感じるもの。麺だけでも煮干しが効いてなかなか旨い。塩スープにつけても美味しい。ここは普通に旨い。電子マネーやクレカが使えるし、店内はテーブル席が多くて家族で来るにはなかなか良い。
味はあと一歩、何か決めてが足りない。小綺麗にまとまり過ぎてる感じかなぁ、、

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