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TRYラーメン大賞2021-2022 新人・しお部門入賞店のこちらへ。⠀外待ちなく入店して食券を購入。到着から10分ほどで着丼。⠀スープは、あっさりと上品な味わい。⠀店員さんに勧められた通りに黒胡椒を少し振りかけると旨味が引き立ちます。⠀麺は、加水率高めでモチモチとした中太手揉み麺。⠀⠀トッピングは、低温調理と炙りの鶏チャーシュー、味玉、ワンタン、ローストトマト、穂先メンマ、ネギ、おろし生姜。⠀塩味が優しく染み渡る一杯。ご馳走様でした。
DMAX
しゃとる
ariyuch
jiro_run
ぴーえむ
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外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
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スープは、あっさりと上品な味わい。
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店員さんに勧められた通りに黒胡椒を少し振りかけると
旨味が引き立ちます。
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麺は、加水率高めでモチモチとした中太手揉み麺。
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トッピングは、低温調理と炙りの鶏チャーシュー、味玉、ワンタン、
ローストトマト、穂先メンマ、ネギ、おろし生姜。
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塩味が優しく染み渡る一杯。
ご馳走様でした。