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「ふく流らーめん880円」@ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店の写真お店の前を歩き素通り出来なかった、大阪の人気店らしい、行ってみたい、食べてみたい♪

ふく流らーめん880円
地鶏の阿波尾鶏の銅ガラ、ゲンコツ、モミジをベースに旨味、コク、香りを抽出。エスプーマ、この泡は徳島県産木柚子、特製の昆布出汁でバランスも良かったです、そつなく美味しい中細麺。
具はシンプル、もうちょっと具を増やしたら千円になってしまいそう。環七背脂チャッチャラーメンからの2杯目でさっぱりしたキレがより良く美味しかった、食べる順番も重要ですね。

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