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朝ラーがいただけるこちら。ただ訪問時はお昼時。先客1名とやや寂しい。かけそばもありましたが、デフォをポチっと。券売機の上に本日のスープとか書かれてあり鴨と鶏と魚介をじっくり煮込んだスープだそう。厨房はカウンターからは見えませんが店主のワンオペかな。程なくして提供。具材がどれも大きく麺が見えませんw早速ズバズバ、ツルパツのストレート麵がウマー。古平製麺の国産はるゆたかブレンドだそう。調べてみると前橋市の製麺所でした。スープは優しくまろやか。ゴクゴクいけちゃいますね。これまた群馬の岡直三郎商店の日本一醤油ほか、7種類の醤油を使用しているよう。なかなかこだわっていますね。もちろん無化調。チャーシューは脂身たっぷりの部位としっとりの2種。メンマは極太2本。750円とCPも良いですね。スルスルっと完食。
ただ訪問時はお昼時。
先客1名とやや寂しい。
かけそばもありましたが、デフォをポチっと。
券売機の上に本日のスープとか書かれてあり
鴨と鶏と魚介をじっくり煮込んだスープだそう。
厨房はカウンターからは見えませんが店主のワンオペかな。
程なくして提供。
具材がどれも大きく麺が見えませんw
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麵がウマー。
古平製麺の国産はるゆたかブレンドだそう。調べてみると前橋市の製麺所でした。
スープは優しくまろやか。ゴクゴクいけちゃいますね。
これまた群馬の岡直三郎商店の日本一醤油ほか、7種類の醤油を使用しているよう。
なかなかこだわっていますね。
もちろん無化調。
チャーシューは脂身たっぷりの部位としっとりの2種。
メンマは極太2本。
750円とCPも良いですね。
スルスルっと完食。