７月　金曜日

ぼけぼうしでらーめんをいただいたあと、守谷市内で休憩しました。その後、車で５０分くらいかけてこちらを訪問しました。交通網が発達しているからか地図的にはやや遠そうでしたが、そこまで時間がかからない印象です。

こちらには開店時刻の１７：３０少し前に到着しました。既にお客様が２名いらっしゃいます。早開けしてくださったのでしょうか。

店内は和風な感じで清潔感があり、とても居心地が良いです。

「蛤そば　￥900」

券売機は入り口左手にあります。以前訪問したことがあり、そのときは塩をいただいたのですが、今回は新たなチャレンジということで醤油にしました。

卓上には割り箸、ブラックペッパー、楊枝、一味、酢、辣油、ティッシュがあります。お水も卓上にあります。コップは別の所から持ってきます。

注文してから８分くらいしてから着丼です。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・うまい！！キレを感じる醤油に分厚さを感じる貝出汁の組み合わせでしょうか・・・味わいやすい温度で、貝がしみじみ体に染み渡っていきます！

では、麺を一口。むおおおお・・・こちらもうまい！！スープとしっかり絡む中細のストレートのものでしょうか・・・歯ごたえがありつつもスープをしっかり吸い上げる素晴らしいものです！

具材は、カイワレ、ねぎ、貝のむき身、メンマ、チャーシューですかね・・・

お腹メーターは連食ですので６割くらいになりました。

以前よりかなり進化している感じでした！

ご馳走様でした。