冷やしレビューその２２

はま寿司の期間限定冷やしメニュー。
寿司チェーンでも冷やしラーメンを
食べることができる現代、これ如何に。



「濃厚冷やし担々麺」



【スープ】
甘酸っぱいゴマベースのスープ。温度帯は冷蔵庫より少し上くらいのコンディション。
舌にまとわりつくような嫌な甘味が目立ち、さらに酸味も立っているのでかなり食べ進めにくい。
しゃぶしゃぶ用のミツカンのゴマダレをそのままスープにしたような違和感のある味。
しかもボッテリ重くて食も減退。辛さ痺れなどはさほど効いておらず。
具は肉味噌と青ネギ、白ネギ。肉味噌はかなり細かい状態でそぼろ餡状態。

【麺】
白っぽい細ストレート麺。博多豚骨用みたいな麺で、固めに茹で上げているせいか
バサバサボソボソしていて、スープに熱がないからこれ以上コンディションが変わらず、
ずーーーーっと美味しくない状態をキープ。　これは厳しい・・・

【全体】
この冷やし担々麺はいただけない！(怒)　もうちょい研究すれば・・・というか
開発担当がこれを食べて違和感を感じなかったことがそもそもおかしい。
単純に美味しくなさすぎです。寿司屋とか寿司屋じゃないとか、そういう問題ではありません。