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「昆布水つけ麺(醤油)950円 大盛 120円」@麺処 青野の写真「昆布水つけ麺の食べ方」を忠実に守り食べてみた
麺は全粒粉の中太麺
そのまま食べて、見た目の通り旨い、蕎麦のような味わいもある
味変はワサビが好みだった
大盛りにしたのでご覧の通りのボリューム、夜まで腹が減らなかった
つけダレは鶏?醤油の効きが上品
チャーシューが沢山入っており、それを食べないと麺をつけにくい
麺をくぐらすと麺の昆布水もつけダレも薄まる感じがしたのと
温度が温冷半端な感じがした

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