【本郷三丁目】

らぁめん小池さんの2号店という事でずっと気になっていたにし乃さんへ！
店内は全て8席？のカウンター席ですが、小さめなだけあって盛りつけの工程など間近で見れちゃいます！😁

早速スープですが最初に動物系と煮干しの優しい香りが突き抜けます。カエシが塩分控えめの分、どんどん飲んじゃい気付いたらスープ無くなってるので早めに麺いった方が良いです。

麺は加水率低めのパツパツ麺で歯切れがよくスープと良く絡みます。そしてチャーシュー！食感を残しつつも柔らかく作られたこのチャーシューがどタイプでもう😍。これがデフォルトで3枚も入ってるんだからたまったもんじゃ無いですね笑

そして絶対オススメしたいのがパンパンに詰められたワンタンです！台湾？かどっかに旅行に行った店主さんがもう一度食べたくて作ったそうで、種類が肉と海老の2種類あります。肉ワンタンは、ワンタンなのに焼売か？ってくらい肉感が強く食べ応えがありますがしっかりショウガが効いているので割とあっさり食べられます。海老のワンタンは噛んだ瞬間、ぷりっぷりの海老が口の中で爆発するので気を付けてください。

本郷三丁目に寄る機会がある方には絶対に食べて欲しい一杯でした！ご馳走様です！