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「ラーメン大盛り」@麺家 紫極の写真多分、埼玉の家系ラーメンの最高得点のお店、紫極!!

原チャリで20分走って到着!!

並びは、2名で、みんなラーメンを黙々と食べている。。

ハイ、美味い店、確定な感じ。

5分で着席して、ラーメン大盛りと無料のライス普通盛りを注文!!

手際よく、ラーメンが盛られ、5分で着丼!!

それでは、実食。。。。。

うまーーーーい!!!! これこれこれ!!

神田ラーメン わいずと似た、インパクト高めの家系ラーメン!!

特筆する点は、スープ!!
かなり濃い目の家系スープ!!
味、乳化、油の加減、バランスが良すぎる!!

そのスープに負けない麺!!
麺箱を確認したら酒井製麺!!
ハイ、間違いないですねーー

そしてチャーシュー。肉肉しくて良いですよ〜。
これもスープに合う合う。

ほうれん草、海苔も、文句なし!!

さらにご飯!!これがスープにつけて食べるとたまらん!!
うますぎて、ご飯をおかわりしてしまった。。罪悪感。。

ここまで来たら100点なんですが、ちょっとだけ味濃いかなーーっていう事で、今回は95点。

すでに、中毒症状が、、、ご馳走様でした!!

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