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「塩soba 730円」@麺うらたの写真6/21オープン。新店舗らしい綺麗なお店です。
なかなかすごいなと思うのが、メニューが塩のみ。お値段もお手頃で努力を感じます。
ラーメンのビジュアルもとっても綺麗です!
塩ラーメンあまり食べないので、生意気なことを言っていたらすみません。

【 経路】
自由が丘駅から1分 
※北口

【メニュー/金額】
塩soba 730円

【スープ】
鶏ガラや豚ガラ、野菜などから出汁をとっているとの事ですが、出汁の味というより塩が美味しいスープと思いました。
シンプルな美味しいスープでした。

【麺】
菅野製麺。細麺ストレート。
麺線がとても綺麗でツルッと食べやすいです。

【具材】
チャーシュー
┗低温調理されたもの。クセがなく美味しいです。
めんま
┗長めの綺麗なラーメンに乗っているタイプのもの(主観)
九条ネギ

【接客】
男性2名。丁寧な接客です。
湯切りが独特で素敵でした。
目の前だったので申し訳なく直視はしていません。

【店内】
カウンター8席ほど。
木の雰囲気が漂う素敵なお店です。お水は店員さんが提供してくれます。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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