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京都市中京区「らぁめん飛瀧」の「魚介のおかげ塩」1000河原町丸太町下ル西側「麦ゅVol.2」→「豚コング」の跡地に 6/14オープンしたばかりの新店。筆頭メニューにしてみた。どこかで食べたことのあるような魚介塩スープだが、レベルは相当高い。めっちゃ好き🥰 デカいはまぐり、帆立、ムール貝、柚子、シャキシャキ水菜などがお出迎え、なかなかの存在感。低加水さらにかん水も少ないと思われる硬め食感の特徴的な自家製中太麺もとても面白い、さらにかん水を使わない麺もあるそうな。味変グッズの「飛瀧香」はハーブ&スパイスでお肉やご飯🍚にかけても美味しそう。合わせ酢はとてもまろやか🥰好きな味。これは是非「鶏豚白湯スープ」のほうも含めていろいろ試してみる必要があるな😍（当店は「らぁめん」表記が正しいとのこと）（体に優しいスープらしい→完飲した😆）
も@京都
SBT
も@京都
河原町丸太町下ル西側「麦ゅVol.2」→「豚コング」の跡地に 6/14オープンしたばかりの新店。
筆頭メニューにしてみた。どこかで食べたことのあるような魚介塩スープだが、レベルは相当高い。めっちゃ好き🥰 デカいはまぐり、帆立、ムール貝、柚子、シャキシャキ水菜などがお出迎え、なかなかの存在感。低加水さらにかん水も少ないと思われる硬め食感の特徴的な自家製中太麺もとても面白い、さらにかん水を使わない麺もあるそうな。味変グッズの「飛瀧香」はハーブ&スパイスでお肉やご飯🍚にかけても美味しそう。合わせ酢はとてもまろやか🥰好きな味。これは是非「鶏豚白湯スープ」のほうも含めていろいろ試してみる必要があるな😍
（当店は「らぁめん」表記が正しいとのこと）
（体に優しいスープらしい→完飲した😆）