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「濃厚鶏白湯ラーメン 800円」@麺匠ようすけ 鶏煮亭の写真麺匠ようすけさんの印象は何よりディズニー笑
店中からディズニー愛を感じました。

【 経路】
川崎駅から10分くらい

【混雑具合】
平日 1400頃

【メニュー/金額】
濃厚鶏白湯ラーメン 800円

【スープ】
粘度高めです。味は濃くないです。
あまり食べない鶏白湯なのにコメントすることが恐縮ですが、個人的にもうちょっとはっきりした味だったらと思いました。

【麺】
細麺ストレート。パツパツ感はないです。

【具材】
チャーシュー
┗低温調理されたしっとりしたもの。
めんま
┗3本くらい入っています。伸ばせば綺麗なタイプのメンマですが、このスープならこの盛り付けでもいいかも。
ネギand玉ねぎ

【卓上調味料】
こしょう、塩、自家製ラー油?、鶏粉

【接客】
男性1名。とても若い方でした。
接客も調理も無駄がなく、感じの良い方でした。

【店内】
カウンター10席ほど。
席間にビニールのカーテン?みたいなものがあります。
お店の場所がちょっとわかりづらいです。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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