■2021 7土 13:25


【3点セット】


町中華、食堂巡り。
本庄市の「ラーメン まこと」さんにお邪魔してみました。
口コミが少なくて気になって訪問です。

場所は、本庄市児玉町金屋地区。
国道462号線沿い「金屋保育所前」交差点近く。
同じ通りの直ぐ近くには「中華料理 きらく」さん、「永楽 児玉店」さんがありますね。

駐車場は、店前、店横に数台以上？
2階建ての自宅兼店舗でしょうか？
入店しますと先客なし。
店内は、テーブル席2卓、小上がり2卓。
ご夫婦2人で営業です。

メニューは…
しょうゆらーめん、しおらーめん、もやしらーめん、たんめん、みそらーめん、カレーらーめん、シーフードたんめん、ソースやきそばなどの麺類。
他に、餃子、チャーハン、カレーライス、中華丼、にらたま丼、とんかつ定食、生姜焼き定食、肉・野菜炒め定食、チキンソテー定食など。
お得なセットメニューもあり。
醤油ラーメン・餃子、チャーハン・餃子、醤油ラーメン・チャーハンなど。
ラーメン・半チャーハン(または半カレー)・半餃子のハーフ3点セットなど。

半チャーハンのハーフ3点セットをお願いしてみました。

程なくラーメンと半チャーハンに漬物付き、
少しして餃子の到着です。

スープは、鶏ガラ、豚骨、香味野菜、乾物など？
アッサリですがコクがあります。
仄かにゴマ油が良いアクセント。
濃口の醤油ダレは風味を残して塩梅よく調和する。
期待以上の味わいですね。

黄色い麺は、中細の若干縮れがあるストレート。
モチプリした食感の奇をてらわない中華麺タイプですね。

チャーシューは、厚みがある肩ロース？が1枚。
じっくり煮込まれた赤身部位は少し硬めです。
コリコリのメンマ、ワカメ。
薬味の添えられた長ネギはいい風味です。


半チャーハンは、普通盛り位のボリューム。
具材はたっぷりのチャーシュー、卵、青ネギ。
薄味で家庭的な味わいですが？味付けが絶妙で旨いですよ。


セットの餃子は普通サイズの3個。
具材は挽肉、野菜がたっぷり。焼き目も香ばしく味付け良好です。
大根、キュウリの糠漬け。サッパリした中にコクがあります！


美味しく完食。

口コミが少なく？興味津々で伺いましたが？
ご夫婦で切盛りの家庭的雰囲気の清潔な店内。
安くてボリューム満点！期待以上の味わいでしたよ。
たんめん、シーフードたんめんも気になりますね？

◆ハッスルの佐野らーめん・他らーめん放浪記
https://hashukage.blog.jp/