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「塩ラーメン」@らーめん 山頭火 五反田店の写真2009.02.13 1st try

東京一泊遠征1食目

13:00頃到着…長蛇の列!
ってよく見たらとなりのステーキ屋の行列でした。
六並みの行列でした。^_^;
対照的に昼時にも関わらずこちらは空席が目立ちます。
16日トロ肉の日!!今日は・・・
13日 |||Orz|||


以前越谷で食べてうまかったので、塩ラーメンを注文しました。
あっという間にサーブです。
店空いてるのに店員さん4人もいれば当然か^_^;

塩ラーメン
味は…

スープは越谷で頂いたよりも豚骨匂い強い印象です。
このこってりしてて、ゴマの風味が好きです!!

麺はシコシコしていて、スープをたくさん運んでくれて、
相変わらずレトルトの麺に似た印象です。

きくらげは薄い部分でした。
チャーシューはニクニクしてて、好きな食感です。やっぱりとろ肉は欲しいかも。

あと、今回発見したのは、卓上に置いてある唐辛子がマッチします!!

デザートのカリカリ梅も嬉しいですっ!!

また明日来ます!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おおっ!
今日は山頭火ですか!

なかなか完成度が高かったようですね!
山頭火の味の良し悪しはそのお店のスープの出来次第ともいえますね(あと詳しくは語りませんw)。
スープがしっかり出来ているということはいい仕事をしているお店なんでしょうね。

山頭火の会長(前社長&創業者)と一度お会いしたことがあるんですが・・・なかなか面白い方でしたw



ぎちゃま(기차마) | 2009年2月14日 22:41

こんばんはー

偶然にも自分はレイクタウンでこちらの店入ってました

 こちらではこってりでしたか@

 山頭火の塩、すごい上品だなと感じましたが、やはり店舗ごとに変わってるんですかね?

キング | 2009年2月15日 01:07

おはよー!

 東京遠征?しかも泊まりですか?ラーメンのために?マジ?

 さすが!たっくん♪

 山頭火の実店舗行ってみたいで~す♪やはり豚骨の違いが店舗毎に有るのでしょうか?

voice50 | 2009年2月15日 09:26

ぎちゃま
さすが!創業者の方なんかと会っちゃうと、とっても思い入れが深くなっちゃいますよね!!

キングさん
そうそう。偶然でしたねぇ。
たしかに上品ですよね。越谷で食べたときとそんなに大きな違いはありませんが、
印象は違いました。

ヴォイスさん
ラーメンオンリーだったら幸せだったんですが、仕事です(^◇^)
でも、ラーメンオンリーだったら待ち時間はビールで腹が膨れて、食べられなそう。。。

たっくん | 2009年2月15日 15:01