Item: 博多 長浜ラーメン だるま一家
Rating: 81
Author: 八雲

81点

八雲

無料のクーポン券を握りしめ訪問。
店内に入ると気持ちの良い接客で迎えられます。
スタッフは4名で皆さん女性と店頭にあったイカツイ店主？の「豚骨一本勝負」とは
異なってビックリｗ
茹で加減はバリでお願いします。
ゆで時間は数十秒？程なくして提供。
デフォで半玉。
早速ズバズバ、ボキボキ食感のストレート細麵がｳﾏｰ
スープはクリーミーな豚骨。臭みは抑えられていて若干物足りないですが
ゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューはしっかりと脂身のある巻きチャー。
半玉は黄身トロ
つい替え玉をバリカタで追加。
これまた10秒ぐらいのゆで時間。
さっきよりもボッキボキ。
スルスルっと完食。