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「気仙沼完熟カキのオイスターソース油そば味玉(800円)」@自家製麺 うろたの写真福島出張に乗じて。産地記載だけで期待値上昇。カキの旨味濃厚、醤油濃いめのタレがもっちり太麺に絡まる絡まる。シンプルに美味しい。煮干し酢での味変もアリ。盆地福島の猛暑で食欲減退気味だったが復活。

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