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いつかわからないけどラーメンもリニューアルしたらしい。スープは東京の軍鶏を含めて博多地鶏とか豚肉を出汁に使ってるらしい。アッサリ感もありながらコクが出る感じの飲みやすいスープだった。塩の中では優しい味というよりも風味も良くスープの味がしっかり感じられた。麺は全粒粉ブレンドの細ストレート麺。しっかりもちもち感も感じられる好みに近い麺だった。結構具材もしっかり仕込まれてて、チャーシュー、めんま、九条ネギなど相当美味しかった。トッピングの雲呑は銘柄豚のバラ肉を使ってるらしく、ジューシーで美味しい。注文して正解だった。塩ラーメンは当たり外れあるけどここは美味しかった、もっと前から行っとけばよかった…ごちです！
yokoラーメン
yzim
Tad
かっぱ
40Clockers
きみ
スープは東京の軍鶏を含めて博多地鶏とか豚肉を出汁に使ってるらしい。アッサリ感もありながらコクが出る感じの飲みやすいスープだった。
塩の中では優しい味というよりも風味も良くスープの味がしっかり感じられた。
麺は全粒粉ブレンドの細ストレート麺。しっかりもちもち感も感じられる好みに近い麺だった。
結構具材もしっかり仕込まれてて、チャーシュー、めんま、九条ネギなど相当美味しかった。
トッピングの雲呑は銘柄豚のバラ肉を使ってるらしく、ジューシーで美味しい。注文して正解だった。
塩ラーメンは当たり外れあるけどここは美味しかった、もっと前から行っとけばよかった…
ごちです！