本年261杯目。

Googleの高評価が気になっていた店、かなり唆る外観ですね〜♪
初訪にて、膨大な麺メニューから…オススメの「汁なし担々麺￥850」ぉ。

町中華らしい異質な着丼。
芝麻醤…自家製ですね？、粗めに粒子が残る胡麻ペースト、辣油が控え目で特に辛味なし。
油脂感が控え目なので、混ぜるのがスムーズじゃないですが、中々に良いです。

初耳の那須製麺！？の中太平麺、ムッチリとした弾力で主張あり。
最初、菅野製麺？かと思った町中華らしくないLv。

炸醤ゎ老抽王な甘味とコク、花椒も少量感じ、ピーナッツも少々。
茹でモヤシ、万能葱、紅生姜、味玉ハーフ…雑多な感じが既製外で、ちゃんと思考が入っていて凄く好感♪
辣油、酢で味変。

同伴の醤油スープ…うっ旨い！
町中華らしくない素材感のベース、醤油返しが薄めのせいか、ガラと根菜がよく味わえるスープ◎
途中でスープぉ啜り、終盤に麺とタレぉ投入すると＝担々麺♪

確り個性派な町中華、スープが予想以上に良かったので、調理麺よりもラーメンの方が好みかも。
朗らかな先代と2代目の営業、とても良い食後感でした☆彡