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「ラーメン 700円」@家系ラーメン とらきち家の写真とらきち家さん初の薄め多めにしました!
1日の終わりに幸せな一杯でした!

【 経路】
東白楽駅から5分くらい

【混雑具合】
平日 1830頃

【メニュー/金額】
ラーメン 700円
※コール 味薄め/油多め

【スープ】
ガツンと醤油強めのこれぞ家系というイメージのとらきち家さん。初の薄めにしてみました!
とっても美味しかったのですが、とらきち家さんはガツンとくる醤油が美味しい気がしました。
薄めコールの方は多かったです。
鶏油はもともと多いので、普通でもいいと思いました!

【麺】
王道家の麺です。
短めで、やや柔らかめです。

【具材】
チャーシュー
┗スモーキーでジューシーなチャーシュー。本日は少し硬めでした。
ほうれん草
┗しっかり風味のする美味しいほうれん草です。多め。
海苔
┗海苔もパリパリで良いです。
ねぎ

【卓上調味料】
すりおろしたニンニク、刻みニンニク、生姜、こしょう、一味、豆板醤、ガーリックチップ、ニラ?、ラーメン酢(他にもあるかもです)

【接客】
とても感じの良い接客です。
とらきち家さんは麺の扱いは平ざるです。
みていて気持ちがいいです。

【店内】
カウンター12席ほど。
広々した店内です。奥の席に座る場合、入り口に水があるので汲んでから行くと便利です。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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