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初訪問です。昼過ぎで4人待ち、先に食券を買って並ぶ形式です。柚子はそこまで好きじゃないので、和風焼豚麺にしました。小さめの丼。透き通ったスープに三つ葉、ネギ、メンマ、煮卵が半分と幅広なチャーシューが3枚盛られています。スープは鰹出汁のスッキリした味わい。油も少なくシンプルながら、出汁の美味しさはしっかり感じます。ちばきやの塩と似たようなイメージかな？？和風スープには三つ葉が合いますね。太めのメンマもいい香りです。やや縮れた細麺は特に印象はないですが、ダマになってる部分が目立ちちょっと残念。チャーシューはボリュームあり、脂身の自然な甘さがいい感じでした。昔ながらの雰囲気が残ってて、それを含めて良いお店でした。
べーすめん
ラーメントミー
ch
hokyo
タミヤモトオ
食いしん坊
小さめの丼。透き通ったスープに三つ葉、ネギ、メンマ、煮卵が半分と幅広なチャーシューが3枚盛られています。
スープは鰹出汁のスッキリした味わい。油も少なくシンプルながら、出汁の美味しさはしっかり感じます。ちばきやの塩と似たようなイメージかな？？和風スープには三つ葉が合いますね。太めのメンマもいい香りです。
やや縮れた細麺は特に印象はないですが、ダマになってる部分が目立ちちょっと残念。チャーシューはボリュームあり、脂身の自然な甘さがいい感じでした。
昔ながらの雰囲気が残ってて、それを含めて良いお店でした。