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95点
手打チャーシューワンタンメン　1100円[ラーメン/醤油]
火風鼎（福島県白河市）SARU36

「手打チャーシューワンタンメン　1100円」@火風鼎の写真白河らーめんはしごの２軒目です。
こちらも有名店！
初訪問です。
入店してメニューを見ると…見覚えが…
あっ！那須にある『焔』だ！
ネットで調べると、焔さんはここの息子さん。
ネットってスゲー、何でもわかっちゃいますね。
らーめんはチョイ高めですが『手打チャーシューワンタンメン』を注文しました。
麺はもちもちを超えてます！
ワンタンは…すげっ！もちもち麺をワンタン化した逸品！餡がない純ワンタン！旨い！
チャーシューは香ばしい仕上がりで絶品！
純醤油スープのらーめんは正にらーめんの原点ですね！

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