川崎のタッツー
八雲
たこすけ
きのせ@ラーメンヘラ
コメント
味薄めは失敗？
おしゃべりとけ減ってよかったです。
RAMENOID | 2021年8月6日 10:48RAMEOIDさん、ここのお店って私的には家系ではかなり薄めのお店なのではと思いましたね😅次回あれば初めての濃いめをお願いするかもしれませんね（笑）
川崎のタッツー | 2021年8月6日 10:53こんにちは。
見直してみると5点ずつ点数UPしていますね(^_^)。
普通の家系は時間帯によってブレがある印象です。
glucose | 2021年8月6日 10:57川崎のタッツーさん、こんにちは！
やはりタッツーさんと堀田家さんは、フィーリングいまいちのようですね(;・∀・)
神田では当分、町中華狙いで行こうと思います♪
つちのこ | 2021年8月6日 11:41こんにちは。薄めダメでしたか。残念。店の人に頼めば調整してくれるかもしれません。
いたのーじ | 2021年8月6日 12:22接客は改善されたようですが、
いまいち消化不良な一杯だったようですね(;^_^A
YMK | 2021年8月6日 12:33glucoseさん、得点はもうこれ以上上がりそうにありませんね😅
家系って時間帯でブレあるって聞いた事ありますね🤔
川崎のタッツー | 2021年8月6日 14:56つちのこさん、前二つのレビューで二度と行かないって書き込んでるにも関わらず、また行って消化不良となってフィーリングは駄目なんでしょうね（笑）
神田界隈って何気に町中華少ないんですよ😣
川崎のタッツー | 2021年8月6日 14:58いたのーじさん、最近に入った家系は全て薄めは成功しているんですが、ここは駄目でしたね🤚
調整してくれるかもしるなかったんですが、いかんせんワンコインなので😔
川崎のタッツー | 2021年8月6日 14:59YMKさん、接客はGoogleレビューでも叩かれていたので少しは常識の範疇を学んだのではと（笑）味は薄めにしなくても、これで私は家系としては満足出来るレベルではないですね😓
川崎のタッツー | 2021年8月6日 15:03どもです！
味薄目って諸刃の刃なんですよね
武蔵家、武道家系譜みたいに骨粉いれてるタイプの豚骨だと
生臭さが目立ったりしますし…
ライス頼んでいると殊更、塩気不足は痛かったですね
さぴお | 2021年8月6日 17:50こんにちは。
ワンコインとは言え、ちょっとザンネンな朝ラーでしたね(T^T)
ワタシはど塩っぱな濃い濃い家系が好きなので、薄めはちょっと･･･。
ご飯までイマイチだったようで･･･ﾁ───(´-ω-｀)───ﾝ
あたと_13号 | 2021年8月6日 17:55こんにちは。
私も8/2に朝ラー食べました。
ココの「薄め・少なめ」は今の私にはちょうど良かったです。
今回は、赤いトッピングカードでキャベツも盛ったので腹いっぱいになりました。
近くレポ上げますが、初めて壊れ味玉に遭遇しましたｗ
やっぱりネコが好き | 2021年8月6日 18:14こんにちは！
薄めは、この店のデフォ？オペミス？でしょうか・・・
eddie | 2021年8月6日 18:53さぴおさん、ここのお店とは相性が良くないようなのでこれが最後の来店になると思いますね😔
川崎のタッツー | 2021年8月6日 20:18あたとさん、たぶんこれ食べたら「家系って豚骨らーめん？」って思えるくらいの醤油の存在感のなさに驚くと思いますね😅
川崎のタッツー | 2021年8月6日 20:19ネコさん、チャーシュー切れ端や壊れ味玉とかはかなり早めの時間にサービスに付いてくるようですね🤔11回目のレビュー楽しみにしてますね😁
川崎のタッツー | 2021年8月6日 20:21eddieさん、薄めにしなくてもここのお店って時間帯によっては元々が薄い家系のようですね😅
川崎のタッツー | 2021年8月6日 20:22こんばんは。
接客はよくなったみたいですが、ラーメンは薄くなりすぎたみたいですね(>_<)家系なら途中で濃くしてくれると思いますよ＾＾
poti | 2021年8月6日 22:06お祝いのコメント、ありがとうございました！
豚骨感だけ薄まったのは、なんとも残念😣
飛び飛びでアクリル板を設置してるお店ってたまに見かけるけど、果たして効果あるのかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年8月6日 22:49タッツーさんで薄すぎると僕は無味な印象になりそうです。
家系って店によって濃さふつうの基準がバラバラだから難しいですよね。
ご飯付けるとどうおかずにしていくか・・・豆板醤は使わない派ですか？
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月6日 23:54potiさん、薄めでここまで醤油が弱くなるとは思いませんでしたよ😅
途中濃くしてもらえるって初めて知りましたので今後の参考にします👌
川崎のタッツー | 2021年8月7日 08:32naoさん、飛び飛びアクリル版は喋られると全く意味はないでしょうね😔
まあアクリル版ないお店も未だにたくさんありますからね🤚
川崎のタッツー | 2021年8月7日 08:34eimさん、今回はその無味に近い豚骨の出しだけ感じるスープとなってしまいましたよ😓
豆板醤は私苦手なので使用した事はほぼないですね😔
川崎のタッツー | 2021年8月7日 08:35こんにちは。
おしゃべり問題等は改善するも、
総合的には三度目の正直とならず、
残念でしたね。ドンマイです。
おゆ | 2021年8月7日 11:36こんにちは。
ちょっと残念な家系な感じですね。
値段相応かもしれませんが、接客が改善しただけにちょっと残念ですね。
jim | 2021年8月7日 14:29ここも（直系とは別物ですが）酒井製麺の家系麺、家系の麺は短いんですよね。
どうしてかは知らんとですが、この手のラーメンで長い麺だと、結構食べ難い気がするんです。最初に短めにした吉村家の社長、さすがっすね。
Dr.KOTO | 2021年8月7日 17:55おゆさん、食べログやGoogleレビュー、そしてこのラーメンデータベースを見て改善して欲しいお店ってけっこうありますね。味とかではなく店内の雰囲気や接客は変えられますからね🤚
川崎のタッツー | 2021年8月7日 18:31jimさん、食べていただければ物足りない家系って私が言ってるのがわかってもらえると思いますね😔
川崎のタッツー | 2021年8月7日 18:32KOTOさん、確かに家系の麺って短いのが多い気がしますね🤔元祖家系の吉村家の社長って凄いですよね😳
川崎のタッツー | 2021年8月7日 18:33
私と職場が近い？ネコさんの朝ラーレビューを見て、店員もアゴマスクやおしゃべりが減ったようなので約半年ぶりの3回目の来店
外の券売機で表題のワンコイン朝ラーメン(7時~11時)の食券を購入
厨房は白タオルを頭に巻いた元気良すぎる男性と初めて見た私と同年代の女性の2名
今回は話はお二人でしてますが、座ってる限り耳障りではない事にホッとし、接客はお二人とも元気で良い方でした
前客4名 後客3名
女性の店員に薄めとサービスライスは少なめをお願いしてアクリル版が各席ごとはなく３席に一つ一つの間隔のカウンター入口付近に着席 5分で提供
スープは薄めにしたら豚骨感のみ感じれて醤油はどこまで減らしたのってくらいのうすーい塩梅で薄めにして失敗
麺は中太縮れ変わらずでよくよく食べると麺がそこまで長くない事に気付きました
トッピングはほうれん草、海苔3枚のみと前回あった失敗味玉などなく残念
ほうれん草は普通、海苔はこだわりのない少し初めから湿気った感じ
途中、固めのイマイチのライスをレンゲでスープに浸して食べたり海苔で巻いて食べたりとしました
麺とトッピングを食べ終え、スープ6割ほど飲んで食べ終わりです
うーん接客は前２回と比べたら普通の良い感じになりましたが、ラーメンは前回の方が美味しかったので何故か消化不良の朝ラーメン？となりました