春日井市の実家に帰省する途中で訪問したのは、
北名古屋市にある「ラーメン福 師勝店」です。

ラーメン福といえば愛知県に11店舗を展開しており、
二郎系のように野菜の量を自由にオーダーできます。
食べ盛りの学生時代を愛知で過ごしたにも関わらず、
訪問するのは初めてなので期待が高まります。

金曜午後8時の訪問で店内は満席。
600円のラーメンの食券を購入し、
後から痛い目に合わないよう野菜は普通で注文。
麺は固めでお願いしました。

【ラーメン】
スープは豚骨醤油ですがカエシが強めで、
舌を刺激する塩っぱさが絶妙でクセになりそう。
ごはんが欲しくなるスープですね。
もやしの下にチャーシューが5枚ほどありましたが、
薄く脂身のない柔らかめのものでした。
麺は中太ストレートでスープとの絡みもよし。
しっかりと麺も固めに茹でてくれました。
いつもは二郎系に行くと野菜普通でもいっぱいいっぱいな自分が楽に完食できたのは、恐らく麺の太さが一般的な二郎系と比べて細めだからでしょうか、食べやすさもあって良いと思います。


特別美味いわけではないけど、
値段も安いし何よりこの味は癖になりそう。
またいつか食べたくなるんじゃないかな、
それ故に自宅のある三重に店舗がないのは残念です。
ごちそうさまでした。