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「中華そば 750円」@つけ麺 結心の写真自由が丘駅からすぐのつけ麺屋さん。
お昼ずれていましたが並んでいました。

【混雑具合】
祝日1400頃
※待ち5名
※待ち時間15分くらい

【 経路】
自由が丘駅から1分くらい

【メニュー/金額】
中華そば 750円
※塩か醤油が選べます!食券渡す時に聞かれます
※お昼は大盛り無料です!

【スープ】
想像以上にあっさりしています。
ベースは鶏と魚介。鶏7、魚介3くらいでしょうか?(味薄めであまり分かりませんでした)
つけ麺のお店という事で先入観もあるのかもですが、本当にあっさりしています。

【麺】
細麺ストレート。低加水麺。
スープがサラッとしているので、もう少し多加水麺か、柔らかめの麺が良かったかなぁと感じました。もしくはスープがとろっとしてても良いですが。

【具材】
チャーシュー
┗豚バラ&鶏チャーシュー...どちらもチャーシュー自体に特に味付けはなく、しっとりジューシーで美味しかったです。
水菜、ねぎ、めんま

【店内調味料】
こしょう、一味、らーゆ、お酢、醤油

【接客】
男性2名。キビキビしており感じ良かったです。
これは席の関係で仕方ないのかもですが、私の隣に水置き場があり、店員さんが隣で水を入れたりしている事が結構気になりました。

【店内】
カウンター10席ほど。
ランダムですがアクリルプレートの仕切りがありました。
アルコールは一定間隔で置かれていました。
アウターをかけるハンガーがあります。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした

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