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阿見の特龍さんでちょと早い夕食です(笑)18時過ぎの到着で先客は1名で後客も1名でした入店して食券を購入します当初は「まぜそば」を食べる予定で訪問しましたがスープも楽しみたいと思いラーメンの小を購入しましたカウンターに着席します食券を渡すとお好みは前コールとのことなので「ニンニクアブラ」でお願いしました今回訪れた特龍さんは土浦の行列店の特級鶏蕎麦龍介さんの2ndブランドとしてオープンしたお店なので楽しみです☆約7分で着ら~ですお味はヤサイを掻き分けてスープを一口☆濃厚ド乳化豚汁スープ二郎系をいろいろ食べ歩きましたが市原ちばからさんバリのド乳化です脂の使い方も良いと思います麺は自家製の極太麺を使用茹で加減はチョイカタメド乳化スープの絡みは満点麺量は小で200gとのことですが幾分多いような感じでした豚は腕肉だと思いますが極厚の大判が2枚ブタマシにしなくて良かったと思わせる量で食べ応え満点ですヤサイもクオリティーが高くキャベツ量が多いのでgood今回は二郎出身者店およびその系列以外で始めてクオリティーの高い二郎系を食べることができましたこれは満足ですごちそうさまでした
18時過ぎの到着で先客は1名で後客も1名でした
入店して食券を購入します
当初は「まぜそば」を食べる予定で訪問しましたが
スープも楽しみたいと思いラーメンの小を購入しました
カウンターに着席します
食券を渡すとお好みは前コールとのことなので
「ニンニクアブラ」でお願いしました
今回訪れた特龍さんは土浦の行列店の特級鶏蕎麦龍介さんの2ndブランドとしてオープンしたお店なので楽しみです☆
約7分で着ら~です
お味は
ヤサイを掻き分けてスープを一口☆
濃厚ド乳化豚汁スープ
二郎系をいろいろ食べ歩きましたが
市原ちばからさんバリのド乳化です
脂の使い方も良いと思います
麺は自家製の極太麺を使用
茹で加減はチョイカタメ
ド乳化スープの絡みは満点
麺量は小で200gとのことですが幾分多いような感じでした
豚は腕肉だと思いますが極厚の大判が2枚
ブタマシにしなくて良かったと思わせる量で食べ応え満点です
ヤサイもクオリティーが高くキャベツ量が多いのでgood
今回は二郎出身者店およびその系列以外で始めてクオリティーの高い二郎系を食べることができました
これは満足です
ごちそうさまでした