カナキン
中華そば専門 田中そば店 ダイバーシティ東京プラザ店の他のレビュー
64点
83点
80点
90点
75点
ぬれいえふ
pvs aka duff
とりき
Kroo109
SMILE !カナキンさんの他のレビュー
86点
88点
86点
83点
83点
コメント
こんにちは☆
私もコチラではよくいただいてます。
あのフードコートの中で豚骨炊いてるのか気になりますよね。
インバウンド需要が減って一時期はガラガラでしたが人が戻ってきたようで何より。
ただ替玉は確かにしづらいでしょうね。
ノブ（卒業） | 2021年8月27日 09:09美味そうですね〜
そして、カナキンさんのかなり好きな部類に入るとなれば間違いないことを確信致しました！
完全に個人的なことですが、田中そば店の経験と、田中商店出身店の経験はあるものの本体は未経験。
いつか、実現したいです。
まだおおお | 2021年8月27日 09:59ノブさん、よくいらっしゃるのですか。
数年前は外国人客も多かったのでしょうね。
ららぽーと立川の博多一幸舎は、
替玉カウンターがあったような記憶です。
ラーメンと一緒に替玉も注文している客もいましたが、
そうなるとどうも味気ないですよね。
カナキン | 2021年8月27日 16:38まだおおおさん
茹で上がりから提供まで時間がかかったこと、
替玉欲を満たすシステムがなかったことで、
2,3点は減点しました。
スープだけなら84,5点つけるくらい好みです！
カナキン | 2021年8月27日 16:40本店とあんまり変わらない気がするんですよ、この支店。
混雑していると、確かに替玉が難しいですね。一応優先的に対応いただけるとは思いますが。
カスター類が自由なタイミングで入れられないのもネックですね。小皿に入れて席まで持って行けば良いんですが、使わないかも知れないし…。
Dr.KOTO | 2021年8月28日 16:19そうですか、本店と変わらないですか！
いい経験をさせてもらいました。
確かに美味しかったです。
あとは、フードコートならではの問題ですね。
おっしゃるとおり、小皿に入れるしかなく、
使い切らなきゃというプレッシャーもあります。
カナキン | 2021年8月28日 22:37
スープが丼に並々と注がれており、
着席の際にトレーにこぼしてしまった。
お見苦しい点、お詫びいたします。
そのスープは、さらりとしながら濃厚。
ほどよい臭みと旨味があり、スムースな質感もいい。
化調の量もちょうどいいな。
東京で食べられる九州豚骨ラーメンの中では、
かなり好きな部類に入るスープだ。
ストレート細麺は、一番硬いはりがねで。
ワンオペ調理のため提供まで時間がかかり、
着席して食べるころには熱が通ってカタ程度に。
質感と旨味は結構好きなタイプ。
替玉しようとしたが、注文待ちが多いため断念。
フードコートには替玉専用窓口があるといい。