幕張の新店へ
若い男子２名でやっていましたが、感じの良い接客で、店内は清潔感があります
最近の男子は優しくて清潔感があって爽やかですね
今の時代、カッコつけたり、威厳を出したり、しつこい男はペケなのです
石原裕次郎なんか絶対モテません
まさに私の時代・・・なんてね (๑˃̵ᴗ˂̵)

特製中華そばを口頭で注文すると醤油か塩かと訊かれました
どちらがお勧めかと訊き返すと、塩とのこと
Instagramによると、鶏×魚介の懐かしさの中に新しさのあるスープで、塩は日本の海塩、イタリアの海塩、フランスの岩塩をブレンドしているとのことです
たぶん私にとってはどこの塩でも同じだろうと思いつつも、塩を注文

数分で着丼
スープは油分が少ない上品な塩味
ガツンとは来ませんが、物足りなさは感じません
麺はストレート細麺で普通です
海苔と味玉は普通に美味しいです

ここの売りは低温調理チャーシューです
厚みがあり、噛むとヌチャっとしてまいう〜
これは県内トップクラスのチャーシューです
チャーシューメンにすれば良かった

量はデフォルトでは少なめです
たぶん和え玉がうまいと思うのですが、小腹がすいた程度だったので、やめておきました

このレベルだと駅前なら大繁盛ですが、この場所だと幕張駅を利用する学生さんがどれだけ来てくれるかが成功のカギです
学生は好奇心旺盛なので、多くの学生が一回は来店してうまいと言ってくれると思いますが、デフォルトの750円でお腹いっぱいにならないとわかるとリピートしてくれる人は限られています
もしかするとお金持ちの御子息だけかもしれません
バイトをがんばっている学生さんには、和え玉+250円やチャーシュー+250円はキツイと思います

このチャーシューはまた食べに来たいです
ごちそうさまでした