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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急田園都市線池尻大橋駅の東、目黒川沿いにある。・店の外観：木と透明ビニール造り、白い暖簾・提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外３人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：パクそば（８８０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：干し小エビ、黄身、ラー油、パクチー、ネギ、黒コショウ。別皿にライム。・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、モソモソプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。よく混ぜて喰うと、塩味のベースに、ラー油のピリ辛、黄身のまろみ、パクチーとネギの鮮烈感、小エビの香ばしさも加わりイイ感じ。後半ライムを絞ると清涼感が増し更にイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ラーメンまにあ
・店の場所：東急田園都市線池尻大橋駅の東、目黒川沿いにある。
・店の外観：木と透明ビニール造り、白い暖簾・提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：パクそば（８８０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：干し小エビ、黄身、ラー油、パクチー、ネギ、黒コショウ。別皿にライム。
・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、モソモソプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。よく混ぜて喰うと、塩味のベースに、ラー油のピリ辛、黄身のまろみ、パクチーとネギの鮮烈感、小エビの香ばしさも加わりイイ感じ。後半ライムを絞ると清涼感が増し更にイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。