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平日13時過ぎに到着。駐車場はほぼ満車。店内もほぼ満席で出て来た人と入れ替わる感じでテーブル席に案内され着席。中華そば大をオーダー。その間も、ひっきりなくお客さんが続いて大繁盛の様相。10分程で着丼。白っぽいスープにチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ストレートの細麺が見える。博多豚骨ラーメンとは異なる、徳島白系の独自のビジュアルなのかな。スープは、優しい豚骨の味わいが口中に広がり美味しい。獣臭はそんなにきつくない。噛みごたえのあるチャーシューを齧りながらすするスープの旨いことよ。ストレート細麺をズバズバ啜り込む。これまた美味し。初めて食べた徳島ラーメン白系は、とても美味く旅の思い出の一つになった。ご馳走様。
タンホイザ
ニンニクマン
なまえ
やなやな
くみちょう
その間も、ひっきりなくお客さんが続いて大繁盛の様相。
10分程で着丼。白っぽいスープにチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ストレートの細麺が見える。博多豚骨ラーメンとは異なる、徳島白系の独自のビジュアルなのかな。
スープは、優しい豚骨の味わいが口中に広がり美味しい。獣臭はそんなにきつくない。噛みごたえのあるチャーシューを齧りながらすするスープの旨いことよ。ストレート細麺をズバズバ啜り込む。これまた美味し。
初めて食べた徳島ラーメン白系は、とても美味く旅の思い出の一つになった。ご馳走様。