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2021.8.11（水曜日）17:53訪問信州ツーリング二日目。ホテル近くの当店へ。夕食時というのに。広い駐車場に車1台だけ。うーん、DBでは美味しそうに見えたんだけど、大丈夫かな？広い店内。スタッフは店主以外にキッチン1名、ホール3名。カウンターに案内されます。デフォの醤油は、最近ありがちなタイプっぽいし、暑くて鶏白湯とか煮干しって気分じゃ無いし…。という事で標記メニューを注文。待つ事5分で着丼。透き通った金色のスープ。まずはスープを。弱目な鶏出汁に味薄い塩ダレ。上品と言えなくも無いが、正直味がない。麺はシルキーな高加水細直麺でまあまあ。具は凡庸。自分は滅多に卓上調味料に手を出さないのだが、我慢できず、後半、ブラックペッパーを投入。うーん、何だか味付け前のブイヨンスープみたいな味だ。ご馳走様でした。さて、ホテルに帰るとするか！
かっくんmymycoffee
隊長の雑魚さん
ジョウ五郎
チャーチル・クロコダイル
ぴーえむ
信州ツーリング二日目。ホテル近くの当店へ。
夕食時というのに。広い駐車場に車1台だけ。
うーん、DBでは美味しそうに見えたんだけど、大丈夫かな？
広い店内。スタッフは店主以外にキッチン1名、ホール3名。
カウンターに案内されます。
デフォの醤油は、最近ありがちなタイプっぽいし、
暑くて鶏白湯とか煮干しって気分じゃ無いし…。
という事で標記メニューを注文。
待つ事5分で着丼。透き通った金色のスープ。
まずはスープを。弱目な鶏出汁に味薄い塩ダレ。
上品と言えなくも無いが、正直味がない。
麺はシルキーな高加水細直麺でまあまあ。
具は凡庸。自分は滅多に卓上調味料に手を出さないのだが、
我慢できず、後半、ブラックペッパーを投入。
うーん、何だか味付け前のブイヨンスープみたいな味だ。
ご馳走様でした。さて、ホテルに帰るとするか！